{RESENHA} COMIDA SE GRINGO - SEM FRESCURA! ANA FONSECA E SHEILA WARD

Título: Comida se Gringo sem Frescura!
Autoras: Ana Fonseca e Sheila Ward
Páginas: 236
Editora: Constelação Editorial

Sinopse: " Comida de Gringo - Sem frescura! é o primeiro volume de uma série que apresenta experiências de viagens e receitas clássicas, sem pedantismos. Ana Fonseca e Sheila Ward são blogueiras, foodies, amigas virtuais e vivem há décadas fora do Brasil. Gafes, choques culturais, micos culinários, mal entendidos, nostalgia e viagens que dão errado pontuam narrativas muito pessoais e bem humoradas sobre o que é ser turista e expatriada. Aprenda sobre sopas frias, sobremesas antes do jantar, churrascos sem carne e batatas fritas com molho. Delicious!"

Olá amantes, tudo bem? Hoje é dia de resenha e o livro de hoje é "Comida se Gringo sem Frescuras", livro das autoras Ana Fonseca e Sheila Ward, da Constelação Editorial, do gênero prosas sobre viagens e contém 236 páginas. 

Comida de gringo é uma nova abordagem de um livro de culinária, pois o mesmo não se encaixa só nesta categoria, tem várias receitas, mas, também tem muitas histórias, vários conceitos da gastronomia são ensinados e ele abre um leque de possibilidades para os leitores.

Por esse ângulo, esse livro pode ser visto como de crônicas somente. Ou de receitas. Ou uma terceira ou quarta coisa: um tíquete, um bilhete, uma passagem para uma viagem sem volta. Você decide. Nós, acima de tudo, gostamos de compartilhar nossas furadas, nossas descobertas e truques. Divulgar gostos, sabores, facilitar a confecção, estimular outros a também começarem suas tentativas culinárias e tirarem suas próprias conclusões."

Neste livro Sheila e Ana resolvem compartilhar um pouco de suas histórias e aventuras com o público, ambas são brasileiras que resolveram conhecer o mundo, elas se conheceram virtualmente enquanto já moravam fora do Brasil, nesse livro elas falam das suas vidas pessoais, as experiências que ganharam ao longo dos anos e as receitas que conheceram ou até mesmo redescobrir o sabor de algumas coisas que já estavam nas suas memórias afetivas. 

A escrita do livro é leve, descontraída e informal, as autoras conseguem entreter o público de modo geral. Um bom amante da culinária precisa conhecer esse livro, mas ele é o tipo de história que qualquer pessoa pode ler, parece com um diário e as coisas acontecem de forma natural e fluída, as autoras também trazem um pouco de diversão para o livro e o tornam extrovertido.

Tenha autoconfiança. Tudo é muito mais simples do que parece. Não é nada grave cometer erros e esquecer-se de alguns detalhes."

Ao longo da história as meninas ensinam receitas de dar água na boca, temos Tartare de Salmão, Aspargos com presunto Parma, Frango com o molho de alcaparras, churros, salame de chocolate, bolo de banana, sanduíche de queijo com nozes e mel, mas o que mais me chamou a atenção foi um cupcake de beterraba com tomate e bacon, primeiro que no aqui no Brasil não se tem o costume de misturar verduras, hortaliças e legumes em pratos doces que é o caso do cupcake, eu sou apaixonada por beterraba e bacon mas devo confessar que nunca experimentei os dois juntos e estou animada para testar meus dotes culinários com essa receita.